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En tasse
L'identité
L'origine
Notes aromatiques : Chocolat noir, Vanille, Orange
Acidité : Malique
Texture/Corps : Structurée / Dense
Fin de bouche : Longue et Fruitée
Variété : Mélange
Année de récolte : 2023-2024
Altitude : 1150-1850 mètres
Pays : Brésil 70% + Éthiopie 30%
Notre nouvel Assemblage Cime !
Singulier est un Assemblage de deux cafés naturels: un café du Bésil et un café d'Éthiopie.
Nous les avons sélectionnés car le brésilien apporte un côté chocolaté et de la structure à la tasse tandis que l'Éthiopien vient lui donner du fruit et une belle acidité.
On obtient une tasse chocolatée et légèrement fruitée. A savourer tout au long de la journée!
Chez Cime, nos Assemblages sont créés à partir de cafés d'origine unique frais et de saison pour vous offrir la meilleure expérience café possible.